重庆火锅加盟最新排名

近几年来川渝地区也出现了众多火锅品牌，据统计重庆相对名气较大的火锅前十名有（排名不分前后）：“重庆德庄火锅”、“重庆小天鹅火锅”、“重庆崽儿火锅”、“重庆秦妈火锅”、“重庆桥头火锅”、“重庆孔亮火锅”、“重庆奇火锅”、“重庆刘一手火锅”、“重庆大队长火锅”、“重庆苏大姐火锅”。重庆举办的“万人火锅宴”摆放火锅餐桌1000桌以上，绵延1.3公里，30多万市民集聚现场，10多万人就餐，可谓场面宏大、世界罕见。

获得中国驰名商标和著名商标的火锅企业10家，年营业额超亿元的火锅企业有17家，先后进入全国餐饮百强企业14家。在2005年度全国火锅排名前十强火锅企业中，重庆占到7家。分别是（排名不分前后）：“重庆德庄火锅”、“重庆小天鹅火锅”、“重庆崽儿火锅”、“重庆秦妈火锅”、“重庆刘一手火锅”、“重庆孔亮火锅”、“重庆苏大姐火锅”。

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“重庆崽儿火锅”成立于 1993年，是业内公认的老字号火锅品牌。 1998年重庆成立直辖后，同小天鹅火锅、桥头火锅等，一起被重庆市政府评为第一批“重庆市首届名优火锅”。

在味型上重庆崽儿火锅追求重庆老火锅的醇香厚实。香味汤色红亮，不起泡、浑汤、糊边。在不使用任何香料的情况下，选用优质天然原辅材料，连续食用也会不上火。93 年开业的大渡口店 ，至今保持着排队拿号、提前订餐的火爆场面，据重庆火锅协会统计全重庆93年开业现实际经营的仅此一家。在中国火锅业界，能有如此持续生命力的单店屈指可数。